铝土矿是指工业上能利用的，以三水铝石、一水铝石为主要矿物所组成的矿石的统称。铝土矿是生产金属铝的最佳原料，也是最主要的应用领域，其用量占世界铝土矿总产量的90%以上。铝，是地壳中含量最丰富的金属元素，储量可观，具有诸多优良性能，在工业和生活中应用广泛。